茅台

五星酒业

企业较大的战略为老板战略，传奇网页游戏酒业董事长梁明锋先生亲自担任讲解员，技术派出身的这位一把手一路上如数家珍。而就在几天前的天津秋糖上，我们刚见过面，梁明锋在“2019中国酱酒产业大会暨大国酱香荣耀盛典”被评为大国酱香首席工匠，这位头顶“季克良先生嫡传弟子”光环的匠人更具发言权，也更懂酒。

读万卷书不如行万里路，糖烟酒周刊、酒说作为本次受邀媒体全程参与了本次走进活动，对拥有6年酒业采写从业经历的作者来说，许多酒厂也第一次到访。因为行业媒体的属性，本次报道以行记的方式分为上、下两篇，内容侧重于企业个性化特点的挖掘展现、产能与储能市场规模的信息描述和参观后的评价与感悟，此为上篇。

国台酒业

除了荷花酱酒，茅屋老酒为企业重要自营品牌，品牌渊源为1963年第一代酿酒人郑周连通过茅屋老作坊酿酒生产。据茅屋老酒董事长吴和洋介绍，郑周连（其奶奶）当时为了家庭生计，白天为水磨坊磨面，晚上在茅草屋取醉泉井水酿酒，三代酿酒人核心产品为“茅屋老酒”，目前拥有酱香白酒产能1000多吨。

26日，走访了两个“国字头”企业：一个是传奇网页游戏，一个是国台。

茅屋老酒（醉泉）

“茅台镇第二大酿酒企业”、“贵州国台酒，酱香新领袖”……可能没到过国台的人，永远会觉得这些描述与定位有吹嘘的成分。26日下午，记者第一次到国台，对“酱香新领袖”也有了更深刻的认知，起码这个新不完全是噱头与借势。

国台是现代中药领军企业天士力20年前在贵州谋篇布局的“硕果”，这个“硕果”更是一场极大的耐力考验。20年来，天士力凭借着恒心、毅力，以精益求精的精神和制药的理念、技术和标准打造出一瓶来自中国酱酒核心产区茅台镇的正宗大曲酱香国台美酒。“秉承传统不泥古，系统创新不离宗”，在参观了许多大曲酱香生产酒厂，流程与工艺已经熟烂于心的记者看来，国台生产更像是一个现代化改造的试验场，带着一些生猛与火爆网页游戏。